Sapere Scienza

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Tiziana Melillo

Tiziana Melillo

Laureata in Scienze Biologiche e specialista in Microbiologia e Virologia, ha inoltre conseguito un master in "Nutrizione personalizzata: basi molecolari e genetiche". Attualmente lavora come microbiologa nel Laboratorio Analisi dell'Ospedale Fatebenefratelli di Roma e insegna Microbiologia Clinica presso l'Università di Tor Vergata. Esercita anche attività privata di nutrizionista.

I batteri sono comunemente considerati microrganismi unicellulari ma in realtà moltissime specie batteriche sono in grado di formare vere e proprie colonie multicellulari, chiamate biofilm, all’interno delle quali i microrganismi sopravvivono nonostante condizioni ambientali sfavorevoli, colonizzando varie nicchie ecologiche sia viventi che inerti e comportandosi come organismi pluricellulari.
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L’essere umano è colonizzato da milioni di batteri che convivono pacificamente con esso e svolgono un ruolo fondamentale per quanto riguarda la difesa verso agenti patogeni e il metabolismo. Secondo molti studi, la flora intestinale potrebbe addirittura interagire con lo sviluppo cerebrale e il comportamento, regolando tutta la complessa serie…

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