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Chimica

Chimica

«Che brutta cera, sembri una mummia!»: è un’affermazione che ci viene rivolta quando il nostro aspetto non è certamente dei più freschi. Benché il processo di mummificazione rimanga ancora oggi non completamente chiarito e pregno di fascino, bisogna ammettere che le mummie non spicchino per la loro avvenenza. Cionondimeno, ricoprivano un ruolo fondamentale nell’antica cultura […]

Giorgio Rizzo

Giorgio Rizzo

Chimica

La ciguatossina è prodotta dal dinoflagellato Gambierdiscus toxicus, microrganismo abbondante nelle zone dei mari equatoriali.   Dove si trova La tossina è soggetta a bioaccumulo e biomagnificazione, accumulandosi nei tessuti dei pesci più grandi che si cibano di questi organismi, che a loro volta sono predati da pesci sempre più grossi, fino a raggiungere quelli […]

Giorgio Rizzo

Giorgio Rizzo

Quantum dots

Chimica

La meccanica quantistica è una disciplina affascinante: descrive fenomeni che non hanno un corrispettivo nella nostra esperienza quotidiana.   Giochi di luci Un esempio? Prendiamo una pallina da tennis e mettiamola in una scatola: se nessuno la tocca, lei starà ferma lì per sempre. Prendiamo un elettrone e confiniamolo in una sferetta di pochi nanometri […]

Riccardo Lucentini

che suono fanno le molecole?

Chimica

Ascoltare i dati In natura tutto vibra. E tutto ciò che vibra può produrre un suono. Noi possiamo ascoltare queste vibrazioni, anche quelle lontane dall’intervallo di frequenza percepito dall’orecchio umano, ma, perché questo sia possibile, bisogna prima “sonificarle”: renderle, cioè, suono. La sonificazione è un processo basato su un algoritmo che trasforma un insieme di […]

Pietro Madreperla e Francesco Scagliola

Pietro Madreperla e Francesco Scagliola

immagine grafene

Chimica

Al giorno d’oggi è difficile incontrare una persona che non abbia mai sentito la parola “grafene” almeno una volta! La sua presenza quasi ubiquitaria nella ricerca e nella vita di tutti i giorni è dovuta alle sue proprietà uniche. Questo nanomateriale riesce a coniugare a un’eccellente conduttività elettrica e termica, un’elevatissima resistenza meccanica.   La […]

Leonardo Giaccari

Leonardo Giaccari

Chimica

Come i campi elettrici possono guidare una transizione di fase   L’electrofreezing o elettrocongelamento (cioè la cristallizzazione di una sostanza indotta da campi elettrici) è un fenomeno noto per essere rilevante in molti processi naturali, che spaziano dalla dinamica troposferica alla chimica degli alimenti. Sebbene l’electrofreezing sia stato teorizzato e preliminarmente indagato già più di […]

Franz Saija e Giuseppe Cassone

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