Medicina e Biologia
La superficie del mare dei Salish, nel Nord dell’oceano Pacifico, tra lo Stato di Washington e la British Columbia, è calma e azzurra. Un attimo prima è una distesa di piccole onde che increspano appena l’acqua, un attimo dopo è un’esplosione violenta di schizzi e schiuma bianca. Dal profondo dell’oceano un’orca emerge, ma non è […]
Andrea Pelfini
Medicina e Biologia
È l’amore, o piuttosto qualcosa che si spaccia per esso, uno tra i maggiori pericoli per il falco pecchiaiolo, stupendo rapace diurno migratore che fa la spola tra l’Africa subequatoriale e l’Europa, dove nidifica. Durante il suo viaggio verso il nostro continente, numerosi esemplari transitano in prossimità dello stretto di Messina, insieme a una moltitudine […]
Andrea Pelfini
Medicina e Biologia
Una nuova frontiera contro i tumori L’impiego di farmaci antitumorali innovativi, i cui bersagli sono presenti a livello delle cellule tumorali o delle cellule del microambiente tumorale, sta cambiando la prognosi e la risposta alle terapie di numerose malattie neoplastiche. Dall’introduzione dei primi inibitori delle protein-chinasi fino a quella degli anticorpi monoclonali, in poco più di due decenni si […]
Morena Miciaccia
Medicina e Biologia
Cos’è l’aspartame? Iniziamo dal principio. L’aspartame (nome chimico: L-aspartil-L-fenilalanina metilestere) è uno dei più diffusi dolcificanti. Scoperto nel 1965 dal chimico James M. Schlatter, che lavorava per la G.D. Searle & Company, nel 1981 venne consentita la sua commercializzazione negli Stati Uniti e nel 1983 la statunitense Food and Drug Administration (FDA) ne approvò l’utilizzo […]
Silvano Fuso
Medicina e Biologia
Xylella fastidiosa e gli oliveti salentini Negli ultimi 15 anni Xylella fastidiosa ha causato notevoli danni agli oliveti salentini situati nelle province di Lecce, Taranto e Brindisi. Recentemente, il batterio è stato segnalato anche in alcuni comuni della provincia di Bari. I sintomi più evidenti dell’infezione consistono nell’avvizzimento di rami e branche e conducono, in […]
Marco Scortichini e Domenico Ragno
Medicina e Biologia
Le nuove tendenze nel settore della bellezza sembrano non esaurirsi mai e tra queste, negli ultimi anni, si sente sempre più spesso parlare di microbiota e dell’effetto che i cosmetici potrebbero avere sui batteri che colonizzano la nostra pelle. Vale allora la pena cercare di scoprirne qualcosa di più al riguardo. Microbiota e microbioma […]
Davide Musardo
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Subito in omaggio un fascicolo di SAPERE
