Medicina e Biologia

Forse molti di voi sanno già che il BAU non è soltanto la simpatica onomatopea che caratterizza una espressione di messa in guardia da parte degli amici a 4 zampe, ma un acronimo ereditato dalla lingua inglese che significa Business As Usual, ovvero “gli affari vanno avanti come al solito”. Forse molti di voi sanno […]

L’attuale epidemia di COVID-19 è provocata da un virus denominato SARS-CoV-2 (precedentemente 2019-nCoV): si tratta di un virus a RNA a filamento positivo, appartenente alla famiglia dei Coronavirus, il cui nome deriva dall’aspetto simile a una corona osservabile al microscopio elettronico. Questa famiglia di virus può causare malattie sia negli animali sia nell’uomo, in cui […]

Coronavirus: l’Organizzazione Mondiale della Sanità parla chiaro, affermando di essere davanti a una “emergenza globale“. In questi ultimi giorni, la notizia dei nuovi contagi rimbalza da media a media, preoccupando – non poco! – le comunità di ogni dove. Coronavirus: l’Organizzazione Mondiale della Sanità parla chiaro, affermando di essere davanti a una “emergenza globale“. In […]

Cioccolato: cos’è e cosa non è Siamo portati a chiamare “cioccolato” tutto ciò che ne contenga delle tracce. Ma il cioccolato propriamente detto è quello realizzato con determinati ingredienti – dei quali abbiamo parlato qui – ad esempio consideriamo esclusivamente il cioccolato fondente. Siamo portati a chiamare “cioccolato” tutto ciò che ne contenga delle tracce. […]

Il cioccolato è un grande “tentatore” e, come ogni cosa che piace al palato, è comune temere che possa nuocere alla salute.  Eppure, non sempre così. Parliamo, infatti, dei benefici del cioccolato (fondente) e di come, assunto nelle giuste dosi, possa far bene alla salute.  Il cioccolato è un grande “tentatore” e, come ogni cosa che piace al palato, è comune temere che […]

Le macchine molecolari, o nanomacchine, sono microscopiche strutture grandi circa un miliardesimo di metro. Proprio come dei congegni meccanici in miniatura, possono cambiare forma, ruotare, piegarsi o avanzare nello spazio. I movimenti sono innescati da precisi stimoli, chimici o luminosi, che li rendono facilmente controllabili. Le macchine molecolari, o nanomacchine, sono microscopiche strutture grandi circa […]